Steel horse significa letteralmente "cavallo d'acciaio". È una metafora iconica e potente, usata in questa canzone per descrivere una motocicletta.
Nel contesto di "Wanted Dead Or Alive", Bon Jovi si identifica come un cowboy moderno che cavalca non un cavallo vero, ma una moto, il suo "cavallo d'acciaio". Questa immagine evoca libertà, avventura e la vita on the road, rendendola un'espressione molto evocativa e memorabile.
Sali in sella al tuo 'cavallo d'acciaio' e preparati a cavalcare con i Bon Jovi! In questa canzone iconica, la band trasforma la vita estenuante di un musicista in tour in un'epica avventura da Far West. Jon Bon Jovi non è solo un cantante, è un cowboy moderno, un fuorilegge ricercato. Il suo 'cavallo d'acciaio' non è altro che il tour bus che lo porta da una città all'altra, e la sua chitarra a sei corde è la sua fidata arma, sempre carica e pronta a 'sparare' riff rock.
Nonostante l'immagine affascinante del ribelle, la canzone rivela anche il lato oscuro di questa vita nomade. Descrive la solitudine delle stanze d'albergo, i volti freddi e sconosciuti in ogni nuova città e la stanchezza che si accumula dopo notti insonni. È un ritratto onesto e potente del prezzo della fama: essere 'ricercato' da milioni di fan, ma sentirsi completamente solo e desiderare solo di tornare a casa.