Evergreen doslova znamená „stálezelený“, jako stromy, které neztrácejí listí. Je to krásné slovo, které se v písních tak často neobjevuje.
Ed Sheeran ho v této písni používá metaforicky k popisu duše své milované. Zpívá: „'Cause honey your soul could never grow old, It's evergreen.“ Tím vyjadřuje, že její duše je věčně mladá a plná života, nikdy nezestárne ani neztratí svou krásu, stejně jako stálezelený strom.
Britský zpěvák a skladatel Ed Sheeran nám v písni „Thinking Out Loud“ přináší upřímné vyznání lásky, která trvá celý život. Co se stane, až zestárneme? Až nám nohy nebudou sloužit jako dřív, vlasy vypadají a vzpomínky vyblednou? Zpěvák si klade tyto otázky, ale hned na ně s jistotou odpovídá. Slibuje, že svou milovanou bude milovat až do sedmdesáti let se stejnou vášní, jako když mu bylo dvacet tři. Je to jeho přemýšlení nahlas o lásce, která nepodléhá času.
Píseň oslavuje lásku, která se každý den obnovuje – „I fall in love with you every single day“ (Zamilovávám se do tebe každý den). Zpěvák dochází k poznání, že skutečnou lásku našli přesně tam, kde jsou. Vyzývá svou partnerku, aby ho vzala do náruče a políbila pod tisíci hvězdami. Věří, že její duše nikdy nezestárne, protože je „evergreen“ (věčně zelená). Je to krásná óda na nalezení lásky, která přetrvá všechny fyzické změny a zkoušky času.
Ed Sheeran je sólový zpěvák a skladatel pocházející ze Spojeného království.
Je známý svým charakteristickým hlasem a tím, že často vystupuje pouze s kytarou. Jeho hudba si získala velkou popularitu po celém světě.