I Told You Things funciona como um diário aberto onde Gracie Abrams mistura ternura e frustração para contar a história de um amor que já foi tudo de uma vez só, mas que hoje só traz fade to black. A cantora lembra o momento em que revelou segredos íntimos ao "golden boy" - um rapaz admirado por todos - e como isso rapidamente se transformou em seu maior arrependimento. Entre cigarros, poemas e luzes amareladas da cidade, ela pinta o retrato de alguém que se sente pequena ao ver o ex ganhar atenção em bares cheios de desconhecidos, enquanto ela coleciona perguntas: ele gosta? ele surta? ele sente saudade?
No segundo ato, Gracie reconhece que passou um ano inteiro ensaiando mil maneiras de dizer fica, mas termina praticando o ato de partir. As palavras viram gaiola, a fantasia perde cor e tudo o que resta é dor repetida - more pain. A canção, portanto, fala sobre a montanha-russa emocional de quem revela demais, se arrepende, ensaia reaproximações e, por fim, decide libertar-se mesmo que isso doa. É uma narrativa agridoce sobre vulnerabilidade, fama repentina e o difícil equilíbrio entre guardar sentimentos ou soltá-los ao vento.