„Carolina” ne introduce în povestea unei fete venite din Carolina de Nord, care a traversat întreg continentul până pe Coasta de Vest în căutarea unei vieți noi. Ea este prezentată ca fiind spontană, independentă și plină de farmec: se strecoară la petreceri fără invitație, are mereu cartea potrivită la îndemână și nu-i stă nimic în cale. Naratorul – Harry Styles – o întâlnește o singură dată, dar suficient cât să îi tulbure gândurile și să-l inspire să compună această piesă. Versurile surprind fascinația lui pentru personalitatea ei efervescentă și felul în care îl face să se simtă „acasă”, deși ei doi sunt amândoi departe de locurile natale.
Melodia este, în esență, un omagiu adus libertății și curajului de a pleca spre necunoscut. Împletind nostalgia cu entuziasmul, piesa subliniază ideea că uneori întâlnim oameni capabili să ne răstoarne universul dintr-o singură privire. Harry își transformă admirația într-un refren molipsitor, iar ascultătorul rămâne cu imaginea unei „good girl” care trăiește la maximum fiecare clipă și inspiră pe oricine îi iese în cale.