Flake es una palabra con varios significados fascinantes. Literalmente, significa "copo" o una pequeña pieza de algo, como un snowflake (copo de nieve).
En la canción, Harry canta: "You're sweet ice cream, but you could use a flake or two". Aquí se refiere a una famosa barra de chocolate británica llamada "Flake" que se sirve con helado. ¡Pero también es un juego de palabras! En lenguaje coloquial, un "flake" es alguien poco fiable o excéntrico. Es una forma ingeniosa y muy británica de describir a alguien.
Harry Styles, el carismático artista británico, nos sirve un festín musical en Music For A Sushi Restaurant. Con imágenes tan sabrosas como «green eyes, fried rice» y «sweet ice cream», convierte la barra de un local japonés en el escenario de un romance chispeante. Cada ingrediente es una metáfora del deseo: el arroz, el helado y hasta el chicle azul se mezclan con ritmos funk para demostrar que el amor, igual que la comida, se disfruta mejor cuando es fresco, colorido y libre de reglas.
Bajo la luz de neón, Harry repite su antojo: «I want you… you know I love you, babe». No quiere perderse ni quedarse sin nada; solo anhela una «pequeña probadita» de ese cariño que lo inspira. Las preguntas absurdas («¿Puedo tocar tu cola?») y la idea de estrellas comestibles añaden un toque surrealista que recuerda lo juguetón y extravagante que puede ser el amor. En resumen, la canción celebra la libertad de amar a tu manera con una banda sonora perfecta para cualquier apetito emocional.