Dashboard bezieht sich auf das Armaturenbrett eines Autos, den Bereich vor dem Fahrer, wo sich die Instrumente und Bedienelemente befinden.
In dem Lied singt Olivia Rodrigo: "Feet on the dashboard, he's like a poem I wish I wrote." Diese Zeile malt ein Bild von Lässigkeit und Intimität, während sie die Füße ihres Partners auf dem Armaturenbrett beschreibt. Es ist ein alltäglicher Gegenstand, der hier in einem romantischen Kontext verwendet wird, um eine entspannte und vertraute Atmosphäre zu schaffen.
In „So American“ singt Olivia Rodrigo über das aufregende und alles verzehrende Gefühl, frisch verliebt zu sein. Sie beschreibt eine Romanze, die so intensiv ist, dass sie sich Hals über Kopf verknallt. Der Titel stammt von einem Kompliment ihres Partners, der sie liebevoll „so amerikanisch“ nennt. Kleine Details, wie das Fahren auf der rechten Straßenseite oder das Tragen seiner Kleidung, werden zu Symbolen ihrer Beziehung. Er ist für sie „wie ein Gedicht, das sie gerne geschrieben hätte“, was die Tiefe ihrer Bewunderung zeigt.
Der Song fängt die überwältigende Natur dieser neuen Liebe ein. Rodrigo singt: „Gott, es ist einfach nicht fair von ihm, dass ich so viel fühle“, und scherzt sogar, dass sie ihn heiraten wird, „wenn er mit dem Scheiß weitermacht“. Gleichzeitig sieht sie sich selbst als „langweilig und unhöflich“, aber ihr Partner scheint sie genau so zu lieben, wie sie ist. Es ist ein Lied über die aufregende, etwas chaotische Phase des Verliebens, in der man sich fragt, ob es vielleicht ein bisschen zu schnell geht, aber am Ende zu dem Schluss kommt: „Ist das nicht Liebe? Ich glaube, ich bin verliebt.“