Whiskey se refiere a la bebida alcohólica, pero en esta canción, Sam Smith la usa de una manera muy interesante y metafórica.
Él canta: "I'm like a whiskey, you can feel it / Hit so strong but taste so sweet". AquÃ, el artista se compara a sà mismo con el whisky para describir su personalidad y el efecto que tiene en los demás: es intenso y fuerte, pero también tiene un lado dulce y atractivo. Es una metáfora ingeniosa para hablar de una relación compleja.
Sam Smith cuenta los chupitos uno a uno, de uno hasta seis, y usa esa cuenta para medir una atracción que sube igual de rápido. La idea es soltar la semana, dejar el trabajo atrás y dejar que el cuerpo se lleve el fin de semana por delante.
Dentro de la fiesta hay también un aviso. Smith se compara con un whisky que pega fuerte pero sabe dulce, se describe como el tipo oscuro y solitario, y repite que quererle no es fácil. Es una canción sobre invitar a alguien a entrar sabiendo perfectamente lo complicado que puede resultar.