Man-child es una palabra compuesta que une man (hombre) y child (niño). Se usa para describir a un hombre adulto que se comporta de manera inmadura, irresponsable y necesita que lo cuiden como si fuera un niño. Es similar al término "síndrome de Peter Pan".
En la canción, Sabrina Carpenter usa esta palabra de forma ingeniosa y crítica para hablar de un novio que no sabe valerse por sí mismo. Es un término coloquial muy expresivo que captura perfectamente el tono divertido y sarcástico de la letra.
Sabrina Carpenter se burla sin piedad de esos chicos adultos que todavía actúan como niños pequeños en "Manchild". Desde excusas tontas como fingir que el teléfono está roto cuando solo olvidaron cargarlo ("You said your phone was broken / Just forgot to charge it"), hasta outfits desastrosos que solo tendrían sentido si fueran una broma ("Whole outfit you're wearing / God, I hope it's ironic"), el tema es una lista directa de quejas muy divertidas. El propio título usa el término informal man-child (literalmente "hombre-niño"), que en inglés describe a un hombre inmaduro que necesita que otra persona le resuelva la vida básica.
Lo más gracioso es que Sabrina admite su propia contradicción: se pregunta cómo alguien tan despistado puede ser atractivo ("Why so sexy if so dumb?" [¿Por qué tan sexy si es tan tonto?]) y bromea diciendo que prefiere culpar a la madre del chico antes que aceptar que ella misma atrae a este tipo de personas ("I choose to blame your mom" [Elijo culpar a tu mamá]). Al final, juega con ironía cantando "I like my men all incompetent" (Me gustan mis hombres todos incompetentes), rematando con un ingenioso juego de palabras entre el rezo religioso "Amen" (Amén) y el saludo "hey, men" (hola, hombres).