Healing significa 'cura' ou 'cicatrização'. É uma palavra que descreve o processo de recuperação de uma ferida, seja física ou emocional.
Na canção, Adele canta: "They say that time's supposed to heal you, but I ain't done much healing." Ela usa esta palavra para expressar que, apesar do tempo ter passado, ela ainda não se recuperou da dor de um relacionamento passado, tornando-a uma palavra chave para o tema da música.
Quem nunca teve vontade de pegar no telefone anos depois de uma separação para tentar acertar as contas? Em "Hello", a cantora britânica Adele faz exatamente isso, mas do outro lado só encontra o silêncio. A letra começa logo de forma direta com "Hello, it's me" («Olá, sou eu»), quase como se ela estivesse a deixar uma mensagem no atendedor de chamadas. Ela admite que tentou ligar centenas de vezes ("I must've called a thousand times" [Devo ter ligado mil vezes]) para pedir desculpa por ter partido um coração, mas a pessoa nunca parece estar em casa.
Enquanto liga da Califórnia ("I'm in California dreaming about who we used to be" [Estou na Califórnia a sonhar com quem costumávamos ser]), ela lembra-se dos dias em que eram jovens e livres, antes de terem o mundo aos pés. Há uma boa dose de ironia e sinceridade quando ela reconhece o próprio egoísmo: "It's so typical of me to talk about myself, I'm sorry" («É tão típico de mim falar sobre mim própria, desculpa»). No fundo, a canção mostra a frustração de querer desculpar-se pelo passado e perceber tarde demais que a outra pessoa já seguiu em frente e simplesmente já não quer saber.