Baianá je výraz spojený s brazilským státem Bahia a označuje tradiční bahijský tanec nebo hudební rytmus. V písni nejde jen o běžné slovo, ale o název vystoupení či rytmu, který zpěvák přichází znovu představit lidem, takže dobře vystihuje její slavnostní a taneční atmosféru.
„Baianá“ od nizozemského producenta Bakermata stojí na jednoduchém, opakovaném příchodu před publikum. Zpěvák zdraví lidi slovy „Boa noite, povo, que eu cheguei“ [Dobrý večer, lidi, už jsem dorazil] a hned dodává „Mais outra vez apresentá meu baianá“ [Znovu vám předvedu své baianá]. Výraz povo tu znamená „lidi“ nebo „zástup“, zatímco apresentá je hovorově zkrácené portugalské apresentar, tedy „představit“ nebo „předvést“. Nejde o příběh s mnoha zvraty. Je to spíš krátké uvítání, oznámení vystoupení a pozvánka, aby se dav díval a poslouchal.
Nejzábavnější je, jak se refrén postupně zjednoduší na samotné „Baianá, baianá“ [Baianá, baianá]. Slovo se pořád vrací, takže působí jako jméno tance, vystoupení nebo rytmického čísla, které zpěvák přináší před lidi. Text ale přesně nevysvětluje, co baianá označuje, a právě v tom je jeho kouzlo: význam se opírá hlavně o pozdrav, opakování a energii veřejného představení. Učte se tu portugalštinu nahlas, protože tyto řádky jsou skoro jako krátké volání na začátku taneční párty.