Baianá on Brasiilia Bahia piirkonnaga seotud rahvapärane tantsu- ja muusikavorm, mitte tavaline igapäevane sõna. Laulus ütleb esineja, et ta tuli taas oma baianát tutvustama, kutsudes rahvast kaasa elama ja tantsima.
Bakermati „Baianá” on lihtsa, korduva tervituse ja esinemisele saabumise lugu. Laulja ütleb portugali keeles: „Boa noite povo que eu cheguei” [„Tere õhtust, rahvas, ma jõudsin kohale”] ning „Mais outra vez apresentá meu baianá” [„Taas kord tulin oma baianád esitama”]. Sõna povo tähendab siin rahvast või publikut. Apresentá on kõnekeelne lühend sõnast apresentar, „esitlema” või „ette kandma”.
Kõige lõbusam on see, kui kindlalt laul oma sõnumi juurde jääb: tervitus, saabumine ja „Baianá” korduvad ikka uuesti. „Baianá baianá” [„Baianá, baianá”] toimib nagu hüüatus või refrään, millele on lihtne kaasa laulda. Laulus on ka rida „Eu vou pro povo que eu cheguei” [sõna-sõnalt „Ma lähen rahva juurde, ma jõudsin kohale”], mis mõjub pigem hoogsa ja veidi katkendliku lavalause kui pika jutuna. Bakermat on Madalmaadest pärit artist, kuid siin kõlab tema esituses eeskätt portugali keelne tervitus ja korduv esinemishüüe.