Rancherita er den kærlige diminutivform af ranchera og betyder bogstaveligt talt en lille ranch- eller landpige. I sangen bruger han ordet som et charmerende kælenavn, da han udbryder: "¡Qué chula rancherita!" Det giver sangen en tydelig mexicansk, folkloristisk stemning og er mere særligt end et almindeligt romantisk ord.
Forestil dig en klassisk bejler, der render panden direkte mod en mur. I "Dime Cómo Quieres" prøver Christian Nodal alt for at charmere Angela Aguilar. Han falder pladask for hende på gaden og udbryder "¡Ay, qué chula rancherita!" (Åh, sikke en smuk ranch-pige!). Men Angela køber den overhovedet ikke. Hun advarer ham straks om, at søde ord ikke rækker, og hun nægter at være som de andre piger, han normalt hænger ud med. Nodal prøver endda at tilbyde traditionel romantik: "¿Y si te llevo rosas?" (Hvad hvis jeg bringer dig roser?), hvortil hun tørt svarer, at de alligevel bare visner. Da han spørger om en serenade under vinduet, lyder svaret benhårdt: "Como quiera, te va a correr mi papá" (Lige meget hvad, vil min far jage dig væk).
Det sjove ved sangen er den her hurtige, drillende pingpong. Nodal kalder sig selv for en "vato" (mexicansk slang for "fyr" eller "fyrbåd"), der er klar til at bøje sig helt efter hendes regler: "Este vato se hace a tu manera" (Den her fyr tilpasser sig din måde). Alligevel møder han kun modstand, for hverken veninderne eller familien bryder sig om ham. Han må tigge om nåde med "¡Ay, Angelita, ya no seas tan mala!" (Åh, Angelita, vær nu ikke så hård!), mens hun straks sætter ham på plads: "¡Y usted no sea tan coqueto!" (Og De skal ikke være så flirtende!). Det er en charmerende, humoristisk duel mellem en håbløs romantiker og en pige, der nægter at lade sig narre.