Gabbiano jelentése 'sirály'. Ez egy gyönyörű és viszonylag ritka szó, amely a tengerparti hangulatot idézi.
A dalban a sirály egy metafora, amely a szerelem és a sors szimbóluma. A szöveg szerint a sirály hozza el a szeretett személyt a tengerpartra, ami egy varázslatos és romantikus képet fest. Ez a szó kulcsfontosságú a dal álomszerű, mesés hangulatának megteremtésében.
A Fiore Di Maggio egy végtelenül kedves, napfényes dal az olasz popzene világából, amiben Fabio Concato egy májusi gyermek születését meséli el, szinte mint egy mesét. A szövegben a tengerparti sziklák, a meleg tavasz és az ünneplő falu képei keverednek. Az énekes úgy képzeli el a kicsi érkezését, mintha az égből nézett volna le rájuk, majd egyenesen egy sirály hátán érkezett volna meg: „Un passaggio da un gabbiano / Ti ha posata su uno scoglio ed eri tu” (Egy fuvart kaptál egy sirálytól / Letett egy sziklára, és te voltál az).
Különösen aranyos részlet, ahogy a dalszöveg az emlékezés bizonytalanságával játszik. A nagy boldogságban és zűrzavarban az apa már arra sem emlékszik pontosan, hogy a homokos parton vagy a testvére házában történt-e a dolog: „O a casa di mio fratello non ricordo più” (Vagy a bátyám házában, már nem is emlékszem). A refrén központi motívuma a tavaszi virág („in maggio è nato un fiore” – májusban született egy virág), ami magát a gyermeket jelenti, aki magában hordozza a tavaszi napsütést.