Apus nozīmē 'saulriets'. Tas ir skaists un poētisks vārds, kas šajā dziesmā atkārtojas vairākas reizes, piešķirot tai romantisku un nedaudz noslēpumainu noskaņu.
Dziesmā tas simbolizē laiku, kad mīlētāji ir kopā, pat pēc dienas beigām, un viņu mīlestība turpina ziedēt. Frāze "după apus" (pēc saulrieta) rada sajūtu par mūžīgu mīlestību un kopā būšanu, kas pārsniedz laika robežas.
Iulianas Beregoi dziesma "După Apus" ir par divu cilvēku spēcīgo saikni, kuri sevi dēvē par "diviem dumpiniekiem visumā" (doi rebeli în univers). Viņu mīlestība ir tik intensīva, ka, esot kopā, viņi burtiski "iededz zvaigznes" (aprindem stelele), lai izkrāsotu naktis. Dziesmā tiek radīta sajūta, ka viņu realitāte pārvēršas par sapni, kad viņi ir kopā – "pat ar atvērtām acīm viss šķiet kā sapnis" (cu ochii deschiși, totul pare un vis).
Piedziedājums ir lūgums pēc tuvības un drošības, īpaši "pēc saulrieta" (după apus), kad bailes ir pazudušas. Šī mīlestība dod spārnus – "mana sirds ar tevi iegūst spārnus" (Inima mea prinde aripi cu tine) – un ļauj paraudzīties uz visu no augšas, kur "tik skaisti no augšas izskatās mīlestība" (ce frumos se vede dragostea de sus). Dziesmā jūtama arī steiga, it kā laiks būtu tikai smiltis, kas ātri birst cauri pirkstiem, un tā nekad nepietiek.