Sizzling znamená 'praskající' nebo 'syčící', často se používá pro zvuk smažení nebo pro něco velmi horkého. Je to zvukomalebné slovo, které evokuje silný smyslový zážitek.
V této písni Lana Del Rey zpívá o tom, jak se cítí elektrizovaná a plná energie. Používá slovo "sizzling" k popisu telefonních drátů nad ní, které "praskají jako past". To vytváří obraz intenzivního, téměř nebezpečného napětí a vzrušení, které odráží její vnitřní stav.
Tenhle hit od Lany Del Rey míchá letní euforii s předtuchou nevyhnutelného konce. Všechno začíná jako dokonalý večer: červené šaty, tanec potmě, vyčesané vlasy jako královna krásy a zuté lodičky. Lana zpívá: „Honey I'm on fire I feel it everywhere, nothing scares me anymore“ (Drahý, hořím, cítím to všude, už mě nic neděsí). Ten pocit svobody je tak divoký, až hraničí se zkázou. Jízda autem po pobřežní dálnici na plný plyn („cruising down the coast going by 99“ – plavba po pobřeží rychlostí devadesát devět mil za hodinu) přináší až mrazivé smíření: „I know if I go I'll die happy tonight“ (Vím, že když odejdu/zemřu, umřu dnes v noci šťastná).
Název i refrén stojí na kontrastu, který zná každý, kdo zažil letní lásku s jasným datem expirace. Slova „Kiss me hard before you go“ (Pořádně mě polib, než odejdeš) předznamenávají loučení dřív, než léto vůbec skončí. Bolest z odloučení Lana vyjadřuje přirovnáním: „I think I'll miss you forever, like the stars miss the sun in the morning skies“ (Myslím, že mi budeš chybět navždy, jako hvězdám chybí slunce na ranní obloze). Hvězdy samozřejmě na denní obloze blednou a mizí, stejně jako tahle letní romance, ze které zbyde jenom melancholie a jízda autem do neznáma.