Anema e core yra neapolietiškas posakis, reiškiantis „siela ir širdis“. Tai gilus ir jausmingas būdas išreikšti visapusišką atsidavimą ir meilę.
Šioje dainoje Serena Brancale naudoja šią frazę, kad pabrėžtų savo meilės intensyvumą ir nuoširdumą, sakydama „Io vogghio a te anema e core“ – „Aš tavęs noriu visa siela ir širdimi“. Tai parodo, kad jos jausmai yra visiškai tikri ir gilūs.
Serena Brancale dainoje „ANEMA E CORE“ siūlo pasinerti į tikrą itališką kino kadrą. Ji kviečia gyventi šia akimirka ir nebesukti galvos dėl vakarykščio melo: „Carpe diem, domani le tue bugie / Non le voglio più ascoltare“ (Skink dieną, rytoj tavo melų / Daugiau nebenoriu klausytis). Vietoj to ji svajoja apie naktį, kurioje abu jaučiasi kaip „due stelle del cinema / Italoamericano“ (dvi italų-amerikiečių kino žvaigždės) ir prašo aistringo bučinio kabriolete: „Dammi un bacio su un taxi cabrio / Un bacio che s'ha dda vedé“ (Pabučiuok mane kabriolete taksi / Bučiniu, kurį visi turi pamatyti). Posakis „s'ha dda vedé“ atkeliauja tiesiai iš pietų Italijos tarmės ir reiškia, kad jausmai turi matytis viešai, be jokių paslapčių.
Nuotaika čia pašėlusi, pilna pietietiško temperamento ir šmaikščių kultūrinių užuominų. Kai fone kala ritmas, dainininkė lepteli: „Perché metti questa cassa dritta? / Io con te vorrei ballare salsa“ (Kodėl paleidai tą tiesų klubinį ritmą? / Aš su tavim norėčiau šokti salsą). Ji pamini operos divą Marią Callas, klausia, kas svarbiau – „soldi o libertà?“ (pinigai ar laisvė?), ir primena, kad tikra elegancija kyla iš gatvės, visai kaip džiazas. O pats priedainis sukasi apie neapolietišką frazę „Anema e core“ (Siela ir širdis). Ji kreipiasi meiliu neapolietišku žodeliu „nenné“ (mažuti) ir net pasišaipo, kad visa tai skamba kaip sentimentali Neapolio estrada: „Non lo so se ti suonerà neomelodico“ (Nežinau, ar tau tai skambės kaip neomelodika). Tai tiesmukas, linksmas ir atviras meilės prisipažinimas be jokių suvaržymų.