Cavallo означає "кінь". Це слово не є надто поширеним у сучасних піснях, що робить його цікавим вибором.
У цій пісні Адріано Челентано співає про те, як його кінь знайде стару дорогу і принесе його назад до коханої Мері Лу. Це створює романтичний образ вірності та повернення, підкреслюючи важливість коня як символу надії та подорожі.
Знаєш це відчуття, коли закохуєшся з одного погляду, а потім мусиш кудись їхати? Саме про це Адріано Челентано співає у своєму веселому поп-треку. Герой згадує момент знайомства: «Un giorno mi guardasti tu / Ed il cuore mi tremò» («Одного разу ти подивилася на мене, і моє серце затремтіло»). Він настільки зачарований чорними очима дівчини («Quelli occhi neri / Non li scordo più» — «Ті чорні очі я більше не забуду»), що одразу пообіцяв любити лише її. Приспів виходить кумедним і легким, бо герой змішує італійські та англійські слова: прощається одночасно фразами «Ciao» та «goodbye».
Найкумедніший образ з'являється далі, коли герой пояснює, як саме збирається повернутися. Ніяких літаків чи потягів! Він прямо каже: «Il mio cavallo sa che un dì / La vecchia strada troverà» («Мій кінь знає, що одного дня знайде стару дорогу»). Челентано запевняє Мері Лу, що кінь домчить його назад «come il vento» («як вітер»). Це дуже проста, тепла пісня-обіцянка, де розлука подається не як трагедія, а просто як коротка подорож верхи.