Virevolte es una forma poética del verbo virevolter, que significa girar rápidamente o dar vueltas con ligereza. En la canción describe cómo la falda de la joven gira mientras baila, creando una imagen romántica y visual poco común en las canciones cotidianas.
En «Un Jour Ou L’autre», Jali sigue a un chico que mira desde su ventana a una niña con coletas. Nunca se atreve a saludarla, sonreírle ni hacerle una señal con la cabeza, así que solo espera volver a verla «un jour ou l’autre» [un día u otro]. Cada encuentro le acelera el corazón: «ça fait boum boum» [hace bum bum], una forma juguetona de imitar los latidos cuando aparece la persona que le gusta. Él imagina invitarla a bailar después de clase, hacer girar su vestido y quizá robarle un beso en la puerta de su casa. Mientras tanto, se pregunta si le gustará, expresado con «avoir la côte» [caerle bien o tener buena aceptación].
Lo divertido es que la historia crece con él. La niña pasa en bicicleta, luego se convierte en una joven con un vestido verde, y esta vez él baja corriendo las escaleras para acercarse. Sus fantasías ya incluyen «un café, un repas, une histoire d’amour, une rupture» [un café, una comida, una historia de amor, una ruptura], todo el recorrido romántico resumido de manera muy directa. Después vuelve a su ventana y empieza otra vez su aventura. La canción mezcla timidez, imaginación y ese corazón que parece querer romperle las costillas, mientras él sigue esperando el próximo encuentro.